Loading...

Tồn dư kim loại trong thủy sản Việt Nam

Thảo luận trong 'Chuyên Môn Chăn Nuôi -Thú y -Thuỷ sản' bắt đầu bởi Chau Sung, 8/10/16.

  1. Chau Sung

    Chau Sung Moderator

    Tham gia ngày:
    28/7/13
    Bài viết:
    308
    Đã được thích:
    669
    Điểm thành tích:
    93
    Giới tính:
    Nam
    [​IMG]
    Hình ảnh minh họa: chợ cá sớm mai ở Mũi Né-Phan Thiết
    EU vừa cảnh báo 11 lô hàng thủy sản Việt Nam có dư lượng kim loai nặng như: thủy ngân cadmium (*) vượt mức giới hạn tối đa cho phép. Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản Việt Nam cho báo chí biết như vậy vào hôm nay và nhấn mạnh tình trạng này đã gia tăng 2,2 lần so với cả năm 2015.
    11 lô hàng thủy sản bị nhiễm kim loại nặng đã được Tổng vụ Sức khỏe và An toàn thực phẩm thuộc Ủy ban Châu âu (EC) phát hiện trong khoảng thời gian từ tháng 1 đến tháng 9 năm 2016.
    Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản Việt Nam yêu cầu các doanh nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu vào EU phải rà soát chương trình quản lý chất lượng, thiết lập, thực hiện các biện pháp tăng cường kiểm soát mối nguy kim loại năng.
    ---

    Nguồn:
    RFA/2016-10-07
    (*) Cadmium:
    kim loại có ký hiệu Cd, tương đối hiếm, mềm, màu trắng ánh xanh và có độc tính, thường tồn tại trong các quặng kẽm và được sử dụng chủ yếu trong các loại pin. Cd và các dung dịch, các hợp chất của nó những chất cực độc, thậm chí chỉ với nồng độ thấp, chúng sẽ tích lũy và gây hại cho cơ thể.
    Quý bạn có thể tham khảo thêm:
    1/. http://vietbao.vn/Khoa-hoc/Ngo-doc-cadmium-mat-khoang-chat-trong-xuong/20064674/188/
    2/. http://www.advite.com/cadmiumvathucpham.htm

     
    Last edited: 10/10/16
    Kiều Nhan thích bài này.
  2. 7 Tuyen

    7 Tuyen Thành viên

    Tham gia ngày:
    29/3/14
    Bài viết:
    747
    Đã được thích:
    1,357
    Điểm thành tích:
    93
    Giới tính:
    Nam
    Nguy hiểm quá nhưng người tiêu dùng phải ăn thôi vì không biết sao mà né nếu không ăn cá biển thiếu dinh dưỡng cũng chết. Trách nhiệm này thuộc về phạm trù đạo đức của những ai gây ra hậu quả này. Phía cơ quan nước ngoài và trong nước cứ mạnh tay xử theo luật định thôi.
     
    Kiều Nhan thích bài này.
  3. Thu Van

    Thu Van Moderator

    Tham gia ngày:
    4/8/13
    Bài viết:
    1,268
    Đã được thích:
    2,855
    Điểm thành tích:
    113
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Ca Mau
    Chính quyền chi chú ý các chỉ tiêu thu ngân sách năm sau cao hơn năm trước, trong đó có chỉ tiêu thu phạt vi phạm hành chánh, thật ngộ.
    Sao không nghĩ việc cấp kinh phí kiểm tra chất tồn dư trong thực phẩm bảo vệ người tiêu dùng.
     
    7 Tuyen and Kiều Nhan like this.
  4. Kiều Nhan

    Kiều Nhan Moderator Staff Member

    Tham gia ngày:
    31/7/12
    Bài viết:
    2,115
    Đã được thích:
    3,412
    Điểm thành tích:
    113
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Mons - Belgique
    Trước đây cá basa bán ở Bỉ rẽ, nhiều người ăn, cách nay vài năm có bài báo tiếng Pháp cảnh báo cá basa VN có nhiều độc tố, dùng thuốc kháng sinh nhiều, nên bây giờ giá càng rẽ chỉ 4€/ 1kg mà không ai dám ăn, trong khi cá hồi bỏ xương và da giá 20-30/ kg, cá nguyên con cũng 10-20€/kg mà vẫn bán chạy,...
     

Chia sẻ trang này